Palmzucker, aus den Händen, die ihn herstellen

Ich will ehrlich sein, wie Baskoro Agri Trade angefangen hat. Es begann als Handelsunternehmen, mit einem einfachen Ziel: guten indonesischen Zucker einkaufen und gut verkaufen.

Dann fuhr ich nach Bengkulu und sah, wie Arenga-Zucker wirklich hergestellt wird. Der Saft wird von Hand von der Palme gezapft, eingekocht, getrocknet und gemahlen, von Bauerngruppen, die ihre Tage in jeden Sack stecken.

Ich sah auch, dass diese Gruppen nur wenige der Zertifizierungen haben, die Europa und Amerika verlangen. Ohne diese Papiere bleiben diese Märkte verschlossen, so gut der Zucker auch ist.

Das hat verändert, was ich von diesem Unternehmen will. Es soll sich weiterhin tragen. Aber ich will auch, dass die Bauern, die den Zucker herstellen, mit ihm wachsen.

Wir sind ein junges Unternehmen, und das ist eine Richtung, kein fertiges Projekt. Wir sagen Ihnen immer ehrlich, wo wir stehen.

Gemeinsam wachsen mit den Bauern hinter dem Zucker.